Cada ano é mesma história: um vento gelado sopra na Provença trazendo com ele o frio do inverno. Os terraços dos cafés ficam vazios, dos passantes você enxerga só o nariz de tão vestidos que estão e o sol luta para manter o céu azulado. Mas depois dessa depressão que é o mês de novembro, [...]
Ninguém escapa. Você pode gostar de torta, de mousse, de bolo, mas no Natal francês “A” sobremesa é a bûche. Nada mais do que um rocambole decorado como se fosse um tronco para lembrar os dias frios do inverno aquecidos pelo fogo da lareira. A que comemos ontem no almoço na casa da sogra, por [...]
Francês gosta de prato pronto, mas diferente do “PF” brasileiro esse “prrrrato” chega bem arrumado, sempre com um pequeno charme – que pode ser um molho, uma flor ou uma frutinha – e quente. Porções gigantescas também são banidas da mesa. Separei uma série de pratos servidos em restaurantes locais que podem lhe inspirar se [...]
Para decorar essa mesa usada no Natal do ano passado usei uma tradicional toalha de linho branca, souplats dourados e louça de cerâmica preta. Como não tinha o bom número de guardanapos em tecido (a família cresceu), usei três modelos nas cores branco, dourado e verde, alternando os lugares, que foram marcados com retângulos de [...]
Veja aqui alguns sites onde você pode encontrar receitas fáceis dessa massa : – 750 grammes, – cfaitmaison, – cuisine-facile, – odelices, Print PDF
“Aquele que não tem o gosto pelo absoluto se contenta com uma mediocridade tranquila.”
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